mini quiche sans pate au jambon et au fromage de chèvre

ingrédients pour 6 ramequins :

préchauffer le four à 180°
3 œufs, 250 ml de crème fraiche, 1 buche de fromage de chèvre, 2 tranche de jambon blanc, sel et poivre
préparation :
dans un saladier, battre les œufs avec la crème fraiche, le sel et le poivre puis rajoutez le jambon coupé en petits morceaux
couper 6 tranches de fromage de chèvre et les placer au fond de chaque ramequin recouvrir avec la préparation
mettre au four pendant 20mn