saucisses de montbéliard et lentilles à la crème

pour 4 personnes :

ingrédients :

500g de lentilles, 2 oignons, 4 saucisses de montbéliard, 100ml de crème fraiche, 1cs d'huile d'olive, sel, poivre

préparation :

dans une casserole faire bouillir de l eau ,puis mettre les lentilles a cuire 25 mn

faire revenir les oignons émincés dans l'huile d'olive avec un peu de sel et de poivre

pendant ce temps ,coupez en rondelles les saucisses et les faire revenir avec les oignons 5mn , puis rajoutez les lentilles et la crème fraiche et laissez mijoter quelques minutes